Choklad-cupcakes
Choklad-cupcakes:
Blir 12-20 muffins, beroende på hur stora du gör dom.
125 g rumsvarmt margarin
1½ dl socker
2 ägg
4½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl mjölk
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Vispa margarin och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Blanda alla torra ingredienser i en separat skål och tillsätt sedan det i äggsmeten.
Avsluta med att tillsätta vätskan.
Fyll formarna till 2/3 för att förhindra att det pyser över kanten.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 15-20 min. Beroende på ugn.
Frosting:
100g rumsvarmt margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
(ev. karamellfärg)
Rör margarin och florsocker poröst, tillsätt vaniljsockret och rör i äggulan.
(Jag gjorde inte den mängden frosting den här gången då jag bara behövde till 4 st cupcakes, så jag har höftat ihop så kan inte skriva ut exakt mängd jag använt av allt, vilket även resulterade i att frostingen blev lite lite för lös. )
Formarna: Tekoppar i silikon, kommer från bluebox. Här är en DIREKTLÄNK till sidan med formarna.
Strösslet: Princess Lillifee strösselmix.
I has cookies
Hej, och välkomna.
Bestämde mig för att öppna upp en blogg här, kommer inte bli så mycket privat här utan den här bloggen är främst avsedd för att publicera sådant som jag bakar. Både bilder och recept är det tänkt.
(Sen behöver ni inte påpeka att rubriken till det här inlägget, samt böjningen i bloggnamnet, är fel - för det är jag fullt medveten om och jag skrev den böjningen med flit, så nu har vi den delen avklarad med. Haha.)
Hur som helst, hoppas att ni ska trivas här och finna lite inspiration och så vidare.
Vill ni däremot läsa om mitt liv och så vidare så kan ni klicka er in HIT så kan ni nyfikna själar läsa om det med.
Än en gång, välkomna.
